黄瓜鸡蛋减肥法一直是备受减肥人士欢迎的一种瘦身方式，而且因为鸡蛋营养价值高，也不会造成营养不足的现象，那么黄瓜鸡蛋汤具体怎么做效果好呢？

黄瓜鸡蛋减肥汤

材料：

黄瓜、鸡蛋、胡萝卜

做法：

黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中

将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用

锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片

水再次开后,倒入打散的鸡蛋

最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可

黄瓜鸡蛋减肥法的减肥原理

鸡蛋减肥是有根据的。鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。此外，鸡蛋含有人体需要的许多元素，尤其是蛋白质，含量相当丰富，高蛋白质饮食能够增强胰高血糖素的分泌。而减少糖类物质，使血糖浓度降低，也促进了胰高血糖素的分泌，从而导致脂肪的分解速度加快。但是，要注意控制每天吃的鸡蛋数量。